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野生板栗一定比普通板栗更好吗?

作者:临沂板栗苗繁育总社    日期:2020-08-26  人气:

 提起板栗,很多人就想到了糖炒板栗,板栗不仅可以生吃,也可以拿来煲汤,烧肉,味道都是超赞的,当提起人工种植的板栗与野生的板栗哪个更好的话,大家理所当然的认为野生的会更好一点,但真的是这样的吗?今天小编就给大家详细介绍一下者两者之间有什么区别?是不是野生的比人工种植的更好。


   从形状特征上来讲:野生板栗为总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,内藏坚果du2-3,成熟时裂为4瓣。坚果深褐色,直径2~75px。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。人工种植板栗苗大部分板栗树高20~40米,为落叶乔木,只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果,单叶、椭圆或长椭圆状,长10~30厘米,宽4~10厘米,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径5~11厘米,一个总苞内有1~7个坚果。


  从果实上来讲:野生板栗每个头比较小,颜色略深,外表有白色的小茸毛,生吃的话会有点涩味,不是太甜,当然也有甜的,这个要看运气,而且大多野生的没人管,果实里存在虫子的现象比较多。人工种植的板栗,果实个头可以控制,有大的,也有小的,看个人需求去种植板栗苗,而且人工管理的果实口感会甜一点,最主要的是基本没什么虫子。其实从营养上来看,两者没有区别,营养价值都是一样的。


    所以野生的不一定就比人工的好,根本上是差不了多少的,但是如果更你喜欢野生的,那也无妨,毕竟每个人的想法不一嘛!


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